Tecnología los alimentos: Componentes de los alimentos y procesos: Vol.1 (Ciencias químicas. Tecnología bioquímica y de los alimentos) por Juan A. Ordóñez

July 16, 2019

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Tecnología los alimentos: Componentes de los alimentos y procesos: Vol.1 (Ciencias químicas. Tecnología bioquímica y de los alimentos) por Juan A. Ordóñez

Titulo del libro: Tecnología los alimentos: Componentes de los alimentos y procesos: Vol.1 (Ciencias químicas. Tecnología bioquímica y de los alimentos)

Autor: Juan A. Ordóñez

Número de páginas: 368 páginas

Fecha de lanzamiento: August 1, 1998

ISBN: 8477385750

Editor: Sintesis

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